26/3/12
Placer sutil para la lengua
Estamos ante la combinacion placentera por excelencia: chocolate, fruta y nata
¿ Se os ocurre la mezcla perfecta ? ! Pues comunicaros conmigo y lo descubriremos !
18/3/12
bizcocho tranquilo de chocolate
Estamos tan estresados , que nadie seduce por una receta de bizcocho de chocolate.Si no estais a dieta, estais muertos.!Un bizcocho de chocolate divino!Sere condescendiente por una vez, y os narrare la receta. Con esto no necesitareis psiquiatras ni amantes, os lo podeis montar vosotros solo y disfrutar de libertad.
El molde como siempre: una pequeña capa de mantequilla y enharinarlo, para que se pueda desmoldar facilmente.
A esta masa la llamaremos masa tranquila, no es necesaria las prisas. Mantequilla a temperatura ambiente, 300gr, 275gr de azucar, un poquito de pulpa de vainilla, unas gotas de aroma de ron, un pellizquito de sal, 5 huevos, 375 de harina de trigo, cuarto cucharadas de te de levadura de reposteria, unas tres cucharadas de leche y 20gr. de polvo de cacao. El orden, es el que os he puesto. Los huevos de uno en uno, bien batidos e introducis la harina y el cacao en polvo y lo vertis en el molde. En el horno a 180º, durante 50 o 60 minutos.
No esmoldeis hasta que este frio. Le poneis covertura de hocolate o lo espolvoreais con azucar glas y listo.
El molde como siempre: una pequeña capa de mantequilla y enharinarlo, para que se pueda desmoldar facilmente.
A esta masa la llamaremos masa tranquila, no es necesaria las prisas. Mantequilla a temperatura ambiente, 300gr, 275gr de azucar, un poquito de pulpa de vainilla, unas gotas de aroma de ron, un pellizquito de sal, 5 huevos, 375 de harina de trigo, cuarto cucharadas de te de levadura de reposteria, unas tres cucharadas de leche y 20gr. de polvo de cacao. El orden, es el que os he puesto. Los huevos de uno en uno, bien batidos e introducis la harina y el cacao en polvo y lo vertis en el molde. En el horno a 180º, durante 50 o 60 minutos.
No esmoldeis hasta que este frio. Le poneis covertura de hocolate o lo espolvoreais con azucar glas y listo.
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