¿ Cumplir o no cumplir.......... ?

 Aquí eso no es cuestión. No hay que filosofar, aunque estemos en su territorio, que los dio de todos los colores, pero en esta cuestión, no pintan . Se cumple y punto, pués si no, no va a tener euros, parientes, ni seguro, que le de la mano. Como alguien se rompe el dedo gordo del pie, por no tener la acera en condiciones de no resbalar, se la ha cargado.
 Cuando, por las razones que sean, llega usted a estas tierras, de la norma y otras cosas; y no  piense, que a usted no le toca, que si anda entre papeles, le sonará el DIN,  pués ya sabe, Deutsche Industry Norm ( no se sienta libre de ella,  y no le nombro más  ) y tiene que habitar, morar una casa, pisos......... le viene con  su acera. Qué aunque la ponga y la pague el ayuntamiento, el cariño y mantenimiento es suyo, sí, del  perímetro completo.
 Jamás encontrará una monda de plátano, o un caca-boñiga de amimal, antes de que salgan los primeros rayos de sol,  sí salen. Ya habrá desaparecido, o ni caído. Que aquí todo se sabe. Cosa de los espías y del material humano que se chiva. Pero,  la nieve, que la manda el Dios del cielo ¡ Kein Problem ! Te toca a ustud que así nanda el cumplimiento.

Algnos  se pasan la norma por el.............
Si no quiere tener riesgos ¡ a  cumplir ! que quien no cumple, ni Lutero, ni el Papa de Roma, por norma.

Los brotes.......

............ verdes, de la Alemania del sur.

¡Tomando fuerzas !

Esto: los desayunos de las tierras frías.

      Y....... a patear el campo con crampones.

¡ A la rica kombu !

 ¿ Seguro que le suena el nombre y no la ha comprado, por qué no sabía que hacer con ella ? A mí, me pasó lo mismo, hasta que en un restaurante japonés la probë, y desde entondes forma parte de mi existencia culinaria.
No hay que perderse en sofisticaciones, ni nudos, ni machacarse la cabeza buscando recetas.
La cocina, del día a día, cuanto más sencilla, mejor se alimentará.

Sí son secas, que suele ser como se las va a encontrar, hidrate la cantidad que desee, una vez  esté bien hidratada, unos 20 minutos y a la olla ¿ Que hacer con ella ? por ejemplo esto:  una sopa de verduras, o ensalada.

 Las verduras a gusto . A mí me gusta mezclar, de raiz, como zanahorias, apio nabo, coli nabo, cebolla......  ( las que encuentro por estas tierras, que son riquisimas ),de hoja espinacas o aceldas, solo uso una, judías verdes, aromáticos puerros y apio ¡ Usted a su gusto !

 Y la nueva, nuesta alga kombu. Si no le entusiasma la textura,  sabor, la puede retirar, pués los nutrientes los dejó en la sopa. Pero métale el diente, la disfrutará y se acostumbrará, es vegetal.

No pierda de vista a esta alga, pues entre otras cosas,  viene del mar, como la vida, tiene un montón de nutrientes que la hacen especialmente atractiva.
 Yo que no soy científica, pero algo curiosa, lea un poco que se lo contarán mejor que yo. Pero hasta donde yo llego: rica en yodo, hierro, potasio calcio, proteínas y bajo aporte calórico.
 ¡ No le de mas vueltas y comasela !

En ensaladas, la corta en julíana, una vez bien hidratada, le añade sésamo, aceite de oliva y salsa de soja. Todo de  la mejor calidad, no sea tacaño con su comida y salud.

Los atajos de las lenguas

El viernes, llegó la descendencia con el ego a reventar, ya que fué la única de su clase que supo como se decía, otorrinolaringólogo y esternocleidomastoideo, en frances. No se piensen que  la criatura va  para el nobel, no; es una listilla del sur.
Los viencicinco alemanitos, en diminutivo, porque son menores y no encontre otro  " palabro ", se quedaron con la boca abierta ante semejantes palabras, para ellos impronunciable ( ya te digo ) y con cierto aire de frustrados, ya que la nueva, resolviera como una audaz lingüista. Pues, entre otras cosas, la descendencia, es el primer año en frances y los del pais es tercero.
Y no es que la profesora, se levantara ese día, para liarla, para  pillar, no. Era el tema del cuerpo humano del temario de francés.
Ya le he dicho yo que lo disfrute, que ya vendrán tiempos malos, malísimos, cuando la chinchen con:
 Selbstbedienungsladen, o  Danaudampfschiffahrtsgesellschaftskapitänsmütze o , por ejemplo Fussballwettmeisterchftchiedsichterassistent ¡ Ya ! Que los dioses me perdonen si me comi una letra porque en estos tiempos ya no se puede pagar psiquiatras.

No se preocupe con él, el idioma. Son palabras juntas para ahorrar preposiciones, que aquí todo es ahorro y al final más sencillo que esternocleidomastoideo.

De postre....

 

Tarta de lucuma.

Los bancos alemanes

 Sí, es mueble callejero, por definición,  para mí construcción de hierro, madera, piedra, o cualquier otro material a experimentar, para poner las posaderas y pegar un respiro; o cotillear en la plaza principal del pueblo, o en el  parque de su ciudad,  contemplar a los  que con ahínco trabajan por tener el cuerpo de sus sueños, dormir, besar, formar pandilla......
 Donde me hallo, en estos momentos, aparte de su contrucción y función bien definida, tiene también un sentido, psicológico-emocional, y por que no decir, espiritual.  De caricia para el ego, la eternidad, la solidaridad, la generisidad, de regalo en el sentido sociológico del término.

Paso a detallar:  usted puede encontrar un banco en medio de la nada, mirando hacia un apared, en medio de una pradera en los verdes valles de la Selva Negra, en un camino sin salida, en lo alto de una roca, en ese lugar donde nadie pondría un banco.
 Si usted es viajero, de mochila y chirucas, no tenga ninguna duda, los encontrara y lo agradecera, pues está, en situación de encomtrarse en un camino sin salida, en medio de un apradera, de frente a un pared, haciendo cumbre, en un lugar imberosimil para el turisteo. Pero no se preocupe, tendrá banco para dar reposo a su culo y darle a la lengua, cagarse en sus muertos por ser rutero y equivocarse; y pensar, a quien se le ocurriria la idea de plantar un banco en tan singular destino. Pues se lo cuento, se debe sencillamente a la generosidad Alemana, que no dan dinero sin razón ni meta. Dar al pobre es como tirar el dinero y eso ¡ jamas ! De lo que se trata, es de inmortalizar el bello acto de dar. Aquí que todo es razón pura y práctica ¿ Que hacer con el dinero que esta mañana  no se en que gastarlo ?  Pues regale a la tierra un banco. Eso si, con nombre y apellido.
 ¿ A que la ocasion se pinto calva, cuando estaba perdido y sin fuerzas por sus pasos de viajero ? Pues hete aquí la generosidad alemana. ..... del sur.

                                                    De nosotros - para vosotros.


 ¡Sientese y disfruta de la pared !