La receta base es muy sencilla. Si quereis más o menos, hay que tomar la calculadora y a darle a las matemáticas. 250gr. de mantequilla, mantequilla, 250gr de azúcar, un poquito de vainilla natural, una pizca de sal marina en escamas, cinco huevos de gallinas felices, y un poquito de levadura en polvo.
Lo mezclamos, como siempre, los sólidos por un lado y los líquidos por otro y despues las juntamos. ( La mantequilla a temperatura abiente, se considerara líquido )
Una vez juntas, para jorobar un poco, la separamos de nuevo en dos. A una de las masas le añadimos cuatro cucharadas de cacao en polvo puro y un poquito a azúcar.
Se pone la masa en dos mangas pasteleras, y se va jugando con las dos, hasta la mitad de cada molde de magdalenas.
¡ Al horno ! 180º 20 minutos. Tambien podeis pinchar para saber cuando están.
Con la mitad de la masa tiene para un montón.
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